Weekmenu

• Dagsoep
• Open ravioli met gehakt, tomaat, basilicum en Parmezaansaus

• Dagsoep
• Luikse salade

Verlofdag

• Dagsoep
• Hondshaai in roomsausje met salade en frietjes

• Dagsoep
• Rundsbrochette met Mexicaanse salade en gepofte aardappel

• Dagsoep
• Suggestie van de chef

• Dagsoep
• Ravioli met witte pens, dragonsaus en spek

• Dagsoep
• Vis van de dag met bieslookpuree en romige venkel

• Dagsoep
• Lente hutsepot met spitskool, erwtjes en witte pens

Feestdag

• Dagsoep
• Kip tikka masala

• Dagsoep
• Suggestie van de chef

• Dagsoep
• Risotto met raapjes, erwtjes en champignons

• Dagsoep
• Pasta met geroosterde bloemkool, spek en pesto van rucola

• Dagsoep
• Stoofpotje van kip met lente groentjes

• Dagsoep
• Varkensbrochette met Provençaalse saus, verse frietjes en sla

• Dagsoep
• Boomstammetje met mosterdsaus, krieltjes met bieslookboter en gebakken wortel en raapjes

• Dagsoep
• Suggestie van de chef

Feestdag

• Dagsoep
• Chipolata met gegrilde groenten en couscous

• Dagsoep
• Balletjes in tomatensaus en frietjes

• Dagsoep
• Kippen gehaktbroodje met currysaus en rijst

• Dagsoep
• Gepaneerde vis met verse tartaarsaus en sla en frietjes

• Dagsoep
• Suggestie van de chef

• Dagsoep
• Cordon blue met een mosterdsausje, koolrabislaatje en aardappeltjes in de schil met rozemarijn

• Dagsoep
• Pasta met broccolipesto, spek en kort gebakken bloemkool

• Dagsoep
• Varkensgebraad met een mosterdsausje, gratin aardappelen en lente groenten

• Dagsoep
• Kippenbout met jagersaus, sla en frietjes

• Dagsoep
• Papillot van koolvis met paprika en venkel

• Dagsoep
• Suggestie van de chef