Jonas

In de zaal bloei ik helemaal open

Als kind droomde Jonas van een job als dierenverzorger of als chef in een restaurant. Hij startte een opleiding aan de hotelschool, maar ondervond dat die net te veel van hem vergde. Een opleiding tot grootkeukenmedewerker bracht soelaas. Zodra hij vernam dat maatwerkbedrijf AAROVA in Oudenaarde ook een restaurant uitbaatte, was zijn interesse gewekt.

“Ik combineerde anderhalf jaar lang lessen met een stage in Eat@12. Vervolgens kon ik er aan de slag met een vast contract. Tijdens mijn stage werkte ik eerst in de keuken, maar dat lag me minder. Pas wanneer ik in de zaal mocht beginnen bloeide ik helemaal open.

Ik moet onder de mensen komen om mij goed te voelen. Ook met de collega’s heb ik een bijzondere band. We kunnen het allemaal fantastisch met elkaar vinden.”

“Ik speel gitaar, zowel bekende nummers als eigen composities. Binnenkort mag ik op een evenement van AAROVA zingen en spelen.“

“Vorig jaar wou ik voor mijn 19de verjaardag graag een dagje vrij nemen. De chefs vertelden evenwel dat het druk zou worden en dat ik moest komen om de bediening op het terras te verzorgen. Ik stapte naar buiten om de bestelling op te nemen en… zag al mijn klasgenoten en de leerkrachten zitten. Ze kwamen speciaal voor mijn verjaardag langs. De foto’s van die dag hangen nog steeds op mijn kamer als herinnering aan mijn mooiste verrassing.”